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它是“盛夏之王”,消暑解渴,跟着我这样吃,学会再也不外面买了

网络整理 2019-06-27 最新信息

它是“盛夏之王”,消暑解渴,跟着我这样吃,学会再也不外面买了

它是“盛夏之王”,消暑解渴,跟着我这样吃,学会再也不外面买了

6月,炎炎夏日,提起水果,相信大家和我一样,第一个想到的就是西瓜吧,它的果肉味甜,清爽解渴,堪称“盛夏之王”,西瓜中不含脂肪和胆固醇,含有大量的葡萄糖、苹果酸、维生素C等营养物质,营养很高,是盛夏佳果。

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西瓜的吃法很多,放入冰箱后冷藏,切开直接食用,又或者是打成果汁,或者是做成西瓜冰,如果您有其他更多新奇的吃法,可以在评论区和大家一起分享一下哦。

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今天喵喵要和大家分享的是西瓜西米露奶昔,加入了西米后的西瓜奶昔,口感更好,外面买这样一杯要十几块,也不确定西瓜是否新鲜,是否加了各种添加剂等,跟着我这样做,在家5块钱就能做出2大杯,吃得也更放心,学会再也不外面买了。

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【西瓜西米露奶昔】

【食材】西瓜一块,大概300克,纯牛奶250毫升,西米100克,全部食材加起来也就五块钱左右,非常的实惠。

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【步骤】

1.锅里加入适量的清水,煮开后放入西米,边煮边搅拌,避免粘锅。大概煮8分钟后,肉眼能看到西米中间还剩一个白点,周边的已经是透明状时,就可以关火了,盖上盖子。

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2.煮好的西米大概焖5分钟左右,就变成晶莹剔透了,这时候的西米已经焖至全熟了。

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3.用筛网滤去煮西米的水,然后放入冰水中浸泡,能增加西米的弹性,口感更好,没有冰水的朋友就直接放入凉水中也可以的。

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4.西瓜去皮,去籽,切成小方块,取少部分摁成心形,或者是其他的图案都而已。嫌麻烦的朋友也可以不去籽,现在的料理机功率大,都能把籽打得很碎。

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5.把切块的西瓜放入料理杯中,加入纯牛奶,搅打1分钟,就是西瓜奶昔了,如果家里有酸奶换成酸奶,口感更好,酸酸甜甜的更适合夏天,喜欢吃甜的朋友也可以在这一步加入炼奶或者白砂糖,不过我这个西瓜已经很甜了,就没再加了。

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6.取一个杯子,加入适量的西米露,份量随自己喜欢来加。

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7.把西瓜奶昔倒入杯子中,搅拌几下,这样西米就不会粘在一起了,最后加入西瓜块装饰一下,会更好看。

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一杯消暑解渴的西瓜西米露奶昔就完成了,是不是特别简单呢?喜欢的朋友快来试试看哦。

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小贴士:

1.煮西米时要开水下锅。

2.喜欢甜的朋友可以加入适量的炼奶或者白砂糖增加甜度。

喵喵cooking,美食原创作者,喜欢的朋友请在文末给我点赞,收藏、转发和更多的朋友一起分享。感谢您的阅读,祝生活愉快。

本文作者:喵喵cooking(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6706883193229804044/

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Tags:西米   西瓜   奶昔   西米露   炼奶   牛奶   酸奶   美食   你好夏至   水果

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